Att lyckas med att sätta Potatis
Val av sättpotatis
Välj först vad för slags potatis du vill ha beroende på knölegenskaper och när du önskar skörda. Använd alltid stadsplomerad kvalitetssäkrad sättpotatis (utsäde), då detta är en garanti för att få friska och rika skördar.
Förgro eller förodla din potatis
Plocka ut potatisen ur förpackningen och placera den förslagsvis var för sig i en äggkartong, i ett ljust, rumstempererat (15-20°C) och frostfritt utrymme. Detta måste göras 3-4 veckor innan man sätter potatisen. Sättpotatisen kommer då att få groddar som gör att potatisen växer fortare när den väl är planterad. Förgroning är inte alltid nödvändigt men är en bra start.
Man kan skynda på odlingstiden genom att förodla knölarna i jord, då utvecklas både groddar och rötter, vilket ger årets tidigaste potatisskörd. Fyll ”krukor” av papper eller plast med planteringsjord och sätt potatisen, eller lägg dem i en sålåda.
Jordförberedelser och plantering
Att sätta potatis är enkelt!
Välj ut en ny plats i trädgårdstäppan på hösten/våren för att sätta potatisen och jordförbättra trädgårdslandet med barkmull, kompost och sand - speciellt viktigt om man har lerig jord. Grundgödsla sedan jorden med pelleterad kogödsel eller grönsaksgödsel. Bearbeta jorden väl till 15-20 cm djup.
När jorden börjar bli varm ca 10 grader, gör man hål för att sätta potatisen, se tabellen nedan. Tänk på att groddarna ska vara uppåt. Är knölarna förodlade i plastkrukor, tag försiktigt ut dem ur krukorna, var rädd om rotklumpen. Papperskrukorna får vara kvar, viktigt dock att pappkanten ovan rotklumpen klipps bort/rivs av.
Odling
När du väl har satt ner sättpotatisen i jorden gäller att vattna ofta, speciellt viktigt vid torka. God vattentillgång ger fler och större potatisar samt minskar risken för skorv. Luckra jorden efter hand och rensa bort allt ogräs. Kupa upp jorden kring potatisplantan när den är 10 - 15 cm hög.
Täck knölarna inte bladen.
Knölar som utsätts för ljus blir gröna och oätliga.
Odla i pallkrage/odlingsbänk
1) Välj ut en solig plats i trädgården.
2) Lägg ut markduk för att hindra gräs och ogräs.
3) Ställ två pallkragar/odlingsbänkar på varandra och fyll på med plantjord och grundgödsla med pelleterad kogödsel eller grönsaksgödsel.
4) Sätt potatisen, förgrodd/förodlad, ca 5 cm djupt och täck med jord.
5) För snabb uppkomst och tidig skörd, täck pallkragen med odlingsväv.
6) Vattna och kupa upp jord runt plantorna allteftersom blasten växer.
7) Tag bort väven när frostrisken är över.
Odla i hink på balkong/uteplats
1) Förgro eller förodla potatisen.
2) Odla i dränerade stora krukor eller hinkar.
3) Fyll i 10 cm jord, sätt en eller flera potatisar och fyll sedan så potatisen täcks med ca 5 cm jord. Vid frostrisk ta in odlingskärlet.
4) Fyll på med mer jord när plantan kommer upp. Upprepa tills kärlet är fullt.
5) Varm placering ger tidig skörd, dock högst 25°C.
Skörda din potatis
Innan du tar upp din potatis, skrapa bort lite jord så du ser om potatisen har uppnått den storlek du önskar.
Om du vill lagra din potatis för senare konsumtion, klipp av blasten och låt potatisen ligga kvar i jorden 2-3 veckor. Då bildar potatisen tjockare skal och klarar lagringen bättre.
Förvaringsrekommendationer
Lagringslokal/rum: Svalt, frostfritt, luftigt och mörkt. Om möjligt 5-15°C.
Lagringsmaterial: Säckvävssäckar, trälårar eller papperspåsar då de är luftiga.
Viktigt - tänk på:
• Potatisen blir grön och oätligt om den utsätts för ljus.
• Förvara inte potatisen i täta plastpåsar.
